Alternativ julegrød på quinoa
I dag er det den 1. december og dermed er julemåneden officielt startet. Ganske vist tyvstartede jeg en smule i går med juleoppyntning, julemusik og julegrød. Og især sidstnævnte vil jeg meget gerne...
View ArticleKernebrød med gulerod
Lige siden jeg midt i oktober skiftede til at spise LCHF langt det meste af tiden, har jeg faktisk stort set ikke spist brød. Der har været et par enkelte gange, når jeg har været ude, men jeg mindes...
View ArticleKoldskålsknas
Det er en universelt anerkendt sandhed, at enhver sommerdag kun bliver bedre med tilførelsen af koldskål. Og det gælder naturligvist uanset, om man spiser den i en LCHF-udgave eller i den mere...
View ArticleKoldskåls-chiagrød
Jeg er lidt bagud med det der blogning. Og så var det ellers tanken, at jeg skulle have samlet lidt op i går, men der skete der så i stedet det, at jeg havde de tarveligste tømmies, så alene det, at...
View ArticleKokosmüsli med nødder og morbær
Der er mange fordele ved at flytte tilsyneladende. Fx får man pludseligt et ret godt billede af, hvor (koloenormt) stort et lager, man faktisk har. Her i sidste uge opdagede jeg i hvert fald en pose...
View ArticleJulekrydrede julevafler
I går udgav Christine Bonde en opskrift på julevafler, og det, syntes jeg, var en så fænomenal idé, at den ligefrem fik mig i køkkenet for at lave en ny opskrift i, ja, jeg ved ikke engang hvor længe....
View ArticleKrydret gulerodskage med creamcheesefrosting
To gange inden for en lille uge, ved to forskellige lejligheder og to forskellige kantiner, har jeg formået at spise middelmådig gulerodskage. Og begge gange har jeg tænkt på, hvor ærgerligt det...
View Article